刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.辣椒素刺激:辣味主要来源于辣椒素,这是一种会刺激人体神经末梢的化学成分。部分人胃肠黏膜较敏感,接触辣椒素后容易引发局部刺激反应,如胃痉挛或肠道不适,导致腹痛。
2.胃部问题:
如果有慢性胃病,如胃炎或胃溃疡,食用辛辣食物可能加重胃酸分泌,对本已受损的胃黏膜造成进一步刺激,引发疼痛。
某些人可能存在幽门螺杆菌感染,该细菌与多种胃部疾病相关,辛辣饮食可能加剧症状。
3.肠易激综合征:这是以肠道功能异常为特征的一种疾病,表现为腹部疼痛、腹泻或便秘。辛辣食物可刺激肠壁,诱发或加重腹痛症状。
4.胆囊问题:对于存在胆囊炎或胆石症的人群,食用辛辣食物可能刺激胆汁分泌失调,从而引发右上腹或胃部疼痛。
5.食物不耐受或过敏:某些人对辣椒中的成分可能存在轻微的不耐受或过敏反应,会表现为肠道痉挛样疼痛。
6.消化功能紊乱:进食辛辣食物如果伴随暴饮暴食或进餐速度过快,可能导致胃肠功能负担加重,出现疼痛。
若频繁出现上述症状且严重影响生活,应尽早就医,由专业医生进行胃镜检查、幽门螺杆菌检测以及必要的影像学检查,以明确病因并制定个体化治疗方案。饮食上需注意避免辛辣刺激性食物,同时要保持清淡饮食和规律作息,加强胃肠道保护。