徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素B群的水溶性属性使其能够在体内迅速溶解和被吸收,因此和液体如奶茶一起食用不会显著影响其效果。
2.奶茶含有咖啡因,而咖啡因会加快新陈代谢,有可能引起焦虑或心跳加快。如果已经服用了大量维生素B12,这种情况可能会被放大,因为B12也可能增加能量代谢。
3.茶叶中含有鞣酸,可能会与某些矿物质结合,从而影响这些元素的吸收。这种影响虽然不直接针对维生素B族,但需要综合考虑整体营养吸收情况。
4.乳制品中的钙和蛋白质对维生素B族如B2(核黄素)和B12(钴胺素)的吸收具有促进作用。在奶茶中含有牛奶的情况下,反而有利于这些维生素的吸收。
维生素B族可以与奶茶同时食用,但应适量饮用奶茶,避免因过多咖啡因引发不适,同时关注整体饮食平衡,确保其他营养素的正常摄入。