杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.大枣本身含有一定的碳水化合物和糖类,每100克干大枣约含250千卡的能量。在泡水过程中,大部分的糖分和热量不会完全溶解到水中。
2.泡水后,大枣的主要成分如维生素C、矿物质及一些多酚类物质会溶出,从而使水中富含这些营养元素,而能量摄入却相对较少,这使得其饮用价值较高而不会增加过多热量。
3.对于普通健康人群来说,大枣泡水可以作为日常补充营养的一种方式。但对于需要控制血糖或进行严格能量摄入管理的人群,如糖尿病患者或减肥人士,应适量控制其摄入,以避免可能的影响。
大枣泡水作为一种低热量饮品,能够提供一定的营养支持,适合多数人日常饮用。在享受其益处的同时,需根据自身健康状况合理选择饮用量。