杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中的咖啡因具有利尿作用,可能导致体内水分流失,加大脱水风险。成人每天通常需要摄入约2至3升的液体,当茶成为主要液体来源时,可能会导致总摄水量不足。
2.长期高剂量摄入咖啡因可能引发神经系统症状,如焦虑、心跳加速和失眠。人体每日摄入咖啡因的安全水平为300至400毫克,而不同种类的茶所含咖啡因差异较大。例如,一杯(约240毫升)红茶中含有约40至70毫克咖啡因。
3.茶叶中的鞣酸可能刺激胃黏膜,引发胃部不适或加重原有胃病。特别是在空腹状态下饮用浓茶,更容易导致胃酸过多分泌,引起不适感。
4.鞣酸还可与食物中的铁元素结合,影响铁的吸收。长期缺铁可能导致贫血,尤其对于女性、儿童和老年人更加明显。建议在餐后或补充铁剂时避免立即饮茶,以减少对铁吸收的干扰。
适量饮茶对健康有益,但完全以茶代替水并不可取。在日常生活中应保持饮水的多样性和均衡性,以确保身体的正常代谢和营养摄入。