魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大多数商店售卖的果汁含有大量的添加糖。这些糖分会导致体内血糖水平快速上升,进而刺激胰岛素分泌,可能促进脂肪合成,加重高血脂问题。过多的糖分摄入与甘油三酯水平升高有关,进而增加心血管疾病风险。
2.果汁缺乏纤维素。与整个水果相比,果汁中纤维素含量极低,而纤维素有助于降低胆固醇水平,促进消化系统健康并延缓糖分吸收。高血脂者更适宜摄入整个水果以获取更多的纤维素。
3.果汁的热量较高。特别是未经稀释或加入额外成分的果汁,可能含有较高的热量,长期过量摄入会导致能量过剩,引起肥胖,而肥胖是高血脂的重要危险因素之一。
4.一些果汁中还可能含有饱和脂肪酸或其他不利于血脂控制的成分,如椰奶基底的混合果汁,这类饮品应特别注意避免。
为了控制血脂,建议选择喝水、绿茶等无糖饮品。均衡饮食、保持充足的运动以及定期监测血脂水平也是有效管理血脂的重要策略。