杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
黄精是一种药食两用的中草药,具有补气养阴、健脾润肺等多种功效。其泡水饮用方法简单易行,但需注意一些细节以确保效果和安全。
1.选材:选择优质的干燥黄精片,一般每次使用量为10-15克。如果是切片的黄精,每片一般在1-2克左右,可以根据具体情况调整用量。
2.清洗:将黄精片放入清水中冲洗干净,以去除表面的灰尘和杂质。
3.泡发:将洗净的黄精片放入温水中浸泡30分钟。这一步可以帮助黄精片充分吸水软化,有助于后续的营养成分溶出。
4.冲泡:将泡好的黄精片连同浸泡水一起倒入茶壶或杯子中,并加入500毫升左右的开水(约90摄氏度)。随后盖上盖子,静置10-15分钟,使黄精片中的有效成分充分释出。
5.饮用:待水温适宜后即可饮用。一般建议每天饮用1-2次,每次200-300毫升。泡过一次的黄精片还可以再次加水冲泡,多次冲泡至味淡为止。
应注意,黄精虽有益处,但不宜长期大量服用,以免造成脾胃负担。另外,为避免与其他药物发生相互作用,慢性病患者或正在服用药物的人士应先咨询医生意见。
