武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供优质蛋白:
豆浆含有丰富的植物蛋白,每100毫升豆浆大约含有3克蛋白质。这些蛋白质可以帮助维持肌肉质量,增强免疫功能。
2.促进消化健康:
豆浆中的膳食纤维含量较高,每100毫升豆浆含有约0.6克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
3.降低心血管疾病风险:
豆浆富含不饱和脂肪酸和大豆异黄酮,这些成分被认为能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病和中风的风险。
4.控制体重:
豆浆的热量相对较低,每100毫升豆浆大约含有54千卡热量。饮用豆浆可以产生一定的饱腹感,帮助控制食欲,从而有助于体重管理。
5.改善骨骼健康:
豆浆中含有钙和其他矿物质元素,每100毫升豆浆大约含有25毫克钙,有助于增强骨密度,预防骨质疏松。
每天早上饮用豆浆可以为身体提供必要的营养成分,促进整体健康并降低患慢性病的可能性。