沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养不良：许多减肥餐通过限制某些食物种类来减少总热量摄入，这可能导致维生素和矿物质的缺乏。例如，低碳水化合物饮食可能会导致纤维摄入不足，从而影响消化系统健康。长期营养摄入不均衡可能导致骨质疏松、贫血等健康问题。
2.能量不足：热量摄入过低会导致身体能量不足，表现为疲劳、注意力不集中和工作效率下降。极端情况下，身体可能通过降低基础代谢率以节约能量，从而减缓减肥进程。
3.代谢紊乱：快速减重可能使身体进入饥饿模式，导致基础代谢率下降，甚至在恢复正常饮食后体重反弹。过度限制某些营养素，如脂肪或碳水化合物，可能影响内分泌平衡，给代谢系统带来压力。
4.心理影响：严格控制饮食的减肥方案可能对心理健康产生负面影响，增加暴饮暴食或饮食失调的风险。对进食的过度关注还可能导致焦虑和抑郁。
5.肌肉流失：在减少热量摄入的同时，蛋白质摄入不足可能导致肌肉流失。这不仅影响身体外观，也降低基础代谢率，使得长远减肥效果打折扣。
选择减肥餐时需要关注营养均衡、适度控制热量和保持良好心态，以避免潜在的健康风险。