武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉的营养价值:
富含高质量蛋白质,有助于哺乳期母亲恢复体力。
含有丰富的铁元素,预防缺铁性贫血。
含有锌、硒等微量元素,增强免疫功能。
2.食用的注意事项:
确保羊肉串完全烤熟,以避免食源性疾病。未完全煮熟的肉类可能带有寄生虫或细菌。
避免过多摄入调味料,如盐、辣椒粉等,以免影响乳汁质量和婴儿肠胃健康。
控制食用量,每周不超过1-2次,每次不超过200克。
3.饮食搭配建议:
搭配新鲜蔬菜、水果以补充维生素和纤维素。
多饮水,保持身体水分充足,促进乳汁分泌。
在确保食品安全的前提下,适量食用羊肉串不会对哺乳期母亲和婴儿造成健康风险。合理搭配饮食,有助于全面摄取营养。