刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.益生菌类食物
益生菌可以调节肠胃菌群平衡,可能通过竞争性抑制或调节免疫反应削弱幽门螺杆菌的活动。例如:
酸奶、乳酸菌饮品等发酵乳制品。
泡菜、纳豆等发酵蔬菜食品。
有研究显示,补充益生菌可提高幽门螺杆菌根除治疗的成功率。
2.富含维生素C的水果和蔬菜
维生素C具有一定的抗氧化作用,可增强胃黏膜屏障功能,并降低幽门螺杆菌的感染强度。如:
柑橘类水果(橙子、柠檬等)。
草莓、芒果、猕猴桃等水果。
西兰花、青椒等蔬菜中也富含维生素C。
3.大蒜及其他抗菌性食物
大蒜含有硫化合物,具有一定的天然抗菌功效。在一些研究中,大蒜提取物显示出对幽门螺杆菌的抑制作用。
每天适量摄入生大蒜或添加到日常饮食中,有助于胃部健康。
4.绿茶和蜂蜜
绿茶中的多酚以及蜂蜜中的某些成分被发现对幽门螺杆菌有一定抑制作用。适量饮用绿茶或使用蜂蜜作为天然甜味剂可能提供辅助作用。
5.高膳食纤维食物
全谷物、豆类、水果和蔬菜中的膳食纤维有助于改善消化道健康,并可能间接减轻幽门螺杆菌感染的症状。
在饮食调理过程中,应避免高盐、高脂、辛辣刺激以及腌制食品,因为这些食物可能损害胃黏膜,同时为幽门螺杆菌的繁殖提供有利条件。