选择脂肪高还是低的膳食纤维来减肥

2025-01-22
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:选择高膳食纤维和低脂肪的饮食对减肥更有利。高纤维饮食有助于增加饱腹感,降低整体热量摄入,而低脂肪饮食可以减少多余热量的摄取。

1.膳食纤维的作用:

增加饱腹感:高纤维食品在胃中占据较多空间,促进饱腹感的产生,从而减少进食量。

改善消化系统:膳食纤维可促进肠道蠕动,有助于预防便秘。

控制血糖水平:纤维能够减缓糖分吸收,帮助保持血糖稳定。

2.低脂肪饮食的益处:

降低热量摄入:脂肪提供的能量是蛋白质或碳水化合物的两倍以上,每克脂肪含有约9卡路里,而每克蛋白质或碳水化合物仅有约4卡路里。

减少心血管疾病风险:低脂饮食有助于降低胆固醇水平,减少心脏病风险。

3.科学研究支持:

多项研究表明,高纤维饮食与体重管理有正相关关系。例如,一项研究发现,增加每日纤维摄入量5克可对应减轻大约2公斤的体重。

研究还显示,低脂饮食在一段时间内可以有效帮助减重并改善健康指标。

适当选择高纤维、低脂肪的食物,如水果、蔬菜、全谷物等,可以有效帮助实现减重目标并维护身体健康。

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