杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补身体:排骨富含蛋白质和胶原蛋白,有助于增强骨骼和关节健康。板栗含有丰富的碳水化合物和维生素B族,可以提供能量并促进新陈代谢。
2.增强免疫力:排骨中的锌元素对提高免疫功能有帮助。板栗含有维生素C,有助于抵抗感染和增强免疫系统。
3.改善消化:板栗富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,防止便秘。排骨汤可以温暖脾胃,帮助消化吸收。
适量食用排骨炖板栗可为身体提供多种营养,有助于整体健康维护。