沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量和营养:100克排骨约含有250大卡热量。虽然排骨富含蛋白质,有助于维持肌肉质量,但其脂肪含量也相对较高。
2.烹饪方式:尽量选择清蒸、炖煮等低油脂的烹饪方法,避免油炸或红烧,以减少额外热量摄入。
3.适量食用:控制每餐的排骨摄入量,建议不超过100-150克,搭配大量蔬菜,提高饱腹感和膳食纤维摄入。
4.均衡饮食:确保饮食中有足够的蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪,以提供全面的营养。
合理选择和搭配食物是实现健康减肥的重要策略,关注整体饮食结构更为关键。