减肥期间适合吃鸭肉吗

病情分析：减肥期间可以适量吃鸭肉，但需注意烹饪方式和摄入量。鸭肉富含蛋白质，是优质的营养来源，但脂肪含量相对较高。

1.鸭肉提供丰富的蛋白质，每100克鸭肉约含有18克蛋白质，有助于肌肉维持和修复。

2.脂肪含量也较高，每100克鸭肉约含有28克脂肪，其中多为不饱和脂肪，对心血管健康有益。

3.鸭肉含有铁、锌等矿物质，支持免疫功能和氧气运输。

在减肥期间，应选择去皮鸭肉，并采用蒸、煮等低油烹饪方法，避免油炸和过多调味料，以控制热量摄入。合理搭配其他低热量蔬菜，有助于平衡饮食结构。