红萝卜的功效与作用是什么

病情分析：红萝卜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处。

红萝卜富含维生素A，每100克红萝卜中约含有828微克胡萝卜素，能够转化为维生素A，有助于维护视觉健康和皮肤健康。

其中的膳食纤维含量较高，每100克红萝卜大约提供2.8克纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化和预防便秘。

红萝卜还含有抗氧化剂，如β-胡萝卜素、维生素C等，能够帮助抵御自由基损伤，增强免疫系统功能。

同时，红萝卜热量低，每100克仅提供41千卡，是理想的减肥食物选择。

红萝卜中的钾元素有助于调节血压，保护心血管健康。

红萝卜是一种既美味又健康的食材，适合在日常饮食中经常摄入。