杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:栗子含有丰富的膳食纤维,每100克栗子中约含有8.1克纤维。这种纤维对于维持肠道健康、预防便秘以及促进消化系统的正常运作是非常重要的。
2.提供能量:栗子是一种高碳水化合物食品,每100克栗子大约含有44克碳水化合物。这使得栗子成为一种快速释放能量的良好来源,特别适合需要大量能量的人群,如运动员或体力劳动者。
3.支持心血管健康:栗子中含有不饱和脂肪酸和矿物质,如钾和镁。每100克栗子中约含有715毫克钾,100毫克镁,这些成分有助于维持正常的血压水平和心脏功能。
4.增强免疫力:栗子富含维生素C和一些抗氧化物质。每100克栗子大约含有24毫克维生素C,能够帮助增强免疫系统,提高机体对感染的抵抗力。
蒸熟栗子作为一种营养密集型食品,不仅美味,还可以在多个方面增进健康。栗子的热量较高,建议适量食用以避免摄入过多热量。
