刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖不耐受:许多人缺乏足够的乳糖酶来消化牛奶中的乳糖。这种情况下,未被消化的乳糖在肠道中发酵,产生气体,导致胀气和放屁。
2.温度影响:凉奶的低温可能会刺激胃肠道,引起胃肠蠕动增加。在某些人身上,这种刺激可能导致腹泻。
3.菌群失衡:冷饮可能影响肠道菌群平衡,尤其是在对冷刺激敏感的个体中,可能会引发消化不适和放屁。
4.消化速度:凉奶可能会减缓消化过程,使肠道中食物停留时间变长,也可能导致气体产生增多。
建议有乳糖不耐受或容易胃肠不适的人避免空腹饮用凉奶,或者选择乳糖分解过的产品。对于一般人群,如出现上述症状,可以尝试减少凉奶的摄入量或在饮用前将奶加热至室温。