武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果(如橙子、柠檬、葡萄柚):富含维生素C,这种维生素是胶原蛋白合成必需的营养素,能够加速伤口愈合并改善皮肤弹性。一个中等大小的橙子可以提供约70毫克的维生素C,占每日推荐摄入量的78%。
2.蓝莓:含有高水平的抗氧化剂,包括花青素,可以帮助中和自由基,从而减缓皮肤老化过程。一杯蓝莓大约含有9.7毫克的维生素C和大量多酚类化合物。
3.鳄梨:富含健康的不饱和脂肪酸和维生素E,可以滋润肌肤并增强其屏障功能。半个鳄梨可提供约2毫克的维生素E,以及重要的单不饱和脂肪酸,如油酸。
通过食用这些水果,可提供必要的营养素来支持皮肤的自然修复过程,并保持健康状态。结合均衡饮食和良好生活习惯,共同维护皮肤健康。
