牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:绿色花菜富含维生素C,每100克绿色花菜包含约89.2毫克。这种维生素有助于增强机体免疫功能,提高抵抗感染的能力。
2.促进消化:绿色花菜中的膳食纤维含量较高,每100克绿色花菜约含2.6克纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助维持消化系统的健康。
3.抗氧化作用:绿色花菜含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮和维生素C,这些成分可以中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而降低患慢性疾病的风险。
绿色花菜是一种营养丰富的蔬菜,适合纳入日常饮食以支持整体健康。其富含的重要营养成分对于增强免疫力、促进消化和提供抗氧化保护都大有裨益。
