杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.桑葚含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。每100克新鲜桑葚中含有约33毫克的维生素C。
2.桑葚具有润肠通便的作用,有助于缓解便秘,每100克桑葚提供约2.3克膳食纤维。
3.桑葚还富含多种矿物质,如钾、钙和铁。每100克桑葚中含有约210毫克的钾和1.85毫克的铁元素。
4.桑葚含有较高的水分,约占其重量的88%,因此有一定的清热解毒功效。
长期过量食用桑葚可能会导致脾胃虚寒,尤其是对于脾胃功能较弱的人群。因此,食用桑葚应适量,特别是在寒冷季节或体质偏寒的人群,更需谨慎食用,以免引起不适。
