螃蟹要现烧现吃吗

存放的螃蟹很容易被入侵的细菌污染，所以，螃蟹最好是当下烧了，就当下吃完，不要存放过久的时间，如果吃不完的话，那么剩下的螃蟹也要保存干净，存放在阴凉通风的地方，例如冰箱冷藏里面，吃的时候再回锅，再蒸熟烝热了再进行一个食用，这样可以最大程度的杀死螃蟹身体内的细菌，最好是不要存放过长的时间内食用，避免造成危害