魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.盐分的基本作用:盐主要由钠和氯组成,是人体必需的营养素,参与维持正常的细胞功能和液体平衡。适量的盐分对神经传导、肌肉收缩等生理过程也至关重要。
2.蛋白质减肥法的特点:这种方法往往强调高蛋白质摄入,同时限制碳水化合物。其目的是通过增加蛋白质来提高饱腹感并促进新陈代谢。由于某些高蛋白食物本身就含有盐分,因此额外添加盐时应谨慎。
3.盐分过量的影响:摄入过多盐分会导致血压升高,增加心脏病和中风的风险。高盐饮食还会引起水分滞留,引发浮肿,从而影响减肥效果。
4.推荐摄入量:世界卫生组织建议成人每天的盐摄入量不超过5克,相当于约一茶匙。根据实际的饮食习惯和身体状况,适当调整盐摄入量以达到最佳健康状态。
在进行蛋白质减肥时,应综合考虑整体饮食品质和盐分摄入量,以确保健康与减肥目标的双重实现。