吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑芝麻与白芝麻都富含膳食纤维,能够改善肠道蠕动,帮助预防便秘和促进消化。适量摄入膳食纤维可以帮助维护健康的消化系统。
2.两者中都含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸,这在保护胃黏膜方面具有积极作用。不饱和脂肪酸有助于减少炎症,有利于胃黏膜的健康。
3.芝麻中含有维生素E,这是一种强抗氧化剂,可以帮助维持胃壁的健康,而抗氧化作用可能保护细胞免受损伤。
4.芝麻还含有多种矿物质,如钙、镁和锌,这些矿物质对于整体消化系统的正常运作至关重要。尤其是镁,对肌肉和神经功能的重要性不可忽视。
5.在传统医学中,芝麻常被用于滋补和润滑肠道,具有改善消化功能的功效。
尽管黑芝麻和白芝麻对胃部有一定好处,但过量摄入可能导致热量摄入过多,从而引起其他健康问题。建议在饮食中适量添加这两种芝麻,以获得最大健康益处。
