杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.大米粥由于其柔软和湿润的特性,能够在胃内形成保护膜,从而减少胃酸对胃黏膜的刺激。对于胃炎患者或胃部敏感人群来说,大米粥是理想的选择。
2.每100克大米粥提供约60-70卡路里,可以为身体提供必要的能量,同时避免过度负担胃壁。这对需要增加营养但又不能承受重食的人群非常有利。
3.大米粥在烹煮过程中水分含量高,这不仅有助于保持消化道的湿润,还能促进食物通过消化系统。充足的水分摄入对于维持良好的肠道健康至关重要。
进食大米粥时需注意平衡膳食,以确保摄入足够的其他营养素。同时,对于糖尿病患者,应注意控制摄入量以避免血糖波动。
