韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸水平过高引起的,而尿酸是由嘌呤代谢产生的。鱼类食品中普遍含有嘌呤,食用时需要注意其种类和含量。
2.高嘌呤含量的鱼类包括沙丁鱼、凤尾鱼(如鳕鱼)、鲱鱼等。这些鱼每100克中嘌呤含量可高达150-800毫克,在痛风发作期应尽量避免食用。
3.低到中等嘌呤含量的鱼类,如鳕鱼、鲑鱼、鲭鱼等,相对较为安全,其每100克中的嘌呤含量大约在50-150毫克之间,可以适量食用。
4.在饮食调节中,控制总热量摄入,保持健康体重也非常重要。多饮水有助于尿酸的排泄。
选择合适的鱼类及控制食用量对痛风患者尤为重要。同时,应养成良好的生活习惯,结合药物治疗,有助于有效管理和缓解痛风症状。