吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:海参含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,这些成分能够刺激免疫细胞的生成,提高机体对疾病的抵抗能力。
2.促进伤口愈合:海参中的多糖和微量元素具有促进组织再生和修复的功能,有助于加速伤口愈合过程。
3.延缓衰老:海参富含胶原蛋白和抗氧化物质,可以有效清除自由基,减缓细胞的老化速度,从而延缓皮肤衰老。
4.改善心血管健康:海参中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防动脉硬化,保护心脏健康。
5.辅助降血糖:研究表明,海参提取物能在一定程度上调节血糖水平,对糖尿病患者有潜在的辅助治疗作用。
海蚯蚓作为一种高营养价值的食品,无论是日常保健还是作为饮食补充,都具有重要的意义。在食用时,需注意个人过敏史及海鲜摄入量。