沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肉类选择:优先选择瘦肉,如鸡胸肉、牛里脊等,这些肉类蛋白质含量高而脂肪含量低,有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。
2.烹饪方式:尽量采用蒸、煮、烤等少油的烹饪方式,减少对油炸或过度用油的依赖,从而降低整体卡路里的摄入。
3.孜然调味:孜然本身是一种低热量的香料,可以增加食物风味,帮助刺激食欲。适量使用不会对热量摄入产生显著影响。
4.配菜选择:增加蔬菜如青椒、洋葱等,与肉类一起炒制,增加膳食纤维的摄入,有助于增强饱腹感并辅助消化。
在控制饮食的同时,保持适度的运动和均衡的营养摄入对于长期健康的体重管理尤为重要。在享用孜然肉片时,确保总热量摄入不超过每日所需,可以有效支持减肥目标。