黑米有哪些丰富的营养物质

病情分析：黑米是一种非常营养丰富的粗粮，它含有多种重要的营养物质，包括：

1.蛋白质：黑米是一种优质蛋白质来源，每100克大约含有8克蛋白质。

2.碳水化合物：黑米是一种良好的碳水化合物来源，每100克大约含有72克碳水化合物。

3.纤维素：黑米富含纤维素，有利于消化和排便。

4.维生素B群：黑米含有丰富的维生素B群，包括维生素B1、B2、B6等，这些维生素对身体的能量代谢、神经系统和心血管系统健康都非常重要。

5.镁：黑米含有丰富的镁，每100克大约含有143毫克镁，这对骨骼、肌肉和神经系统健康都非常重要。

6.锌：黑米也是一种很好的锌来源，每100克大约含有2.2毫克锌，锌对免疫系统和生殖系统健康都非常重要。

总之，黑米是一种非常营养丰富的粗粮，它含有多种重要的营养物质，对人体健康非常有益。

2023-08-30