病情描述: 吃黑米有哪些好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养成分:黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E等多种营养成分,特别是富含矿物质铁、锌、钾、硒等元素。
2.促进消化:黑米中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积和排泄频率,有助于缓解便秘。
3.降低血脂:黑米中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病的发生。
4.增强免疫力:黑米中的锌和硒等微量元素具有抗氧化作用,可以增强人体的免疫力。
5.改善贫血:黑米中富含铁元素,可以提高血红蛋白含量,改善贫血症状。
需要注意的是,黑米虽然营养丰富,但也不能过量食用。建议每天摄入适量,以保持均衡的膳食。
2023-07-05