黑米具有哪些功效

病情描述: 黑米具有哪些功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑米是一种富含营养的健康食品,具有以下功效:

1.促进消化:黑米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。

2.调节血糖:黑米中的碳水化合物含量较低,糖分释放缓慢,有助于稳定血糖水平。

3.提高免疫力:黑米中含有丰富的锌、铁、硒等微量元素和维生素B群,对提升人体免疫力有帮助。

4.降低胆固醇:黑米中含有大量的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.丰富营养:黑米中含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,可以为身体提供全面的营养。

总之,黑米具有多种功效,是一种健康营养的食品。

2023-07-05