吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
好处:
1、营养丰富:辽参富含蛋白质、多种维生素、矿物质和必需氨基酸等,对身体健康有益。
2、养肺补肾:传统中医认为辽参具有滋阴养肺、补肾强壮的功效,可用于缓解咳嗽、支气管炎、肺虚等呼吸系统问题。
3、增强免疫力:辽参中的多糖和皂苷成分有助于增强免疫系统功能,提高抵抗力,减少感染和疾病发生的风险。
4、改善心血管健康:辽参富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平、预防心脏病和中风。
坏处:
1、昂贵:辽参属于高档海产品,价格较高,不是每个人都能负担得起。
2、食用限制:对于一些特定的人群,如过敏体质或患有某些疾病,应避免或限制食用辽参。
3、污染风险:由于水域污染和非法捕捞等问题,部分市售的辽参有可能受到污染,存在健康风险。
尽管辽参具有许多营养益处和药用价值,但价格昂贵且食用时需要注意限制条件。在购买和食用前,最好咨询专业人士的建议以确保适合自身情况,并选择安全可信赖的来源。
