吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
由于米饭的热量相对较高,如果摄入过多而身体无法及时消耗,就可能导致热量过剩,进而转化为脂肪储存在体内,增加肥胖的风险。因此,在日常饮食中应注意适量食用米饭,并结合运动等方式来保持能量平衡,避免热量过剩。
不同种类的米饭(如糙米饭、白米饭、糯米饭等)以及不同的烹饪方式(如蒸、煮、炒等)都可能对米饭的热量产生影响。因此,在关注米饭热量的同时,也应注意选择健康、合理的烹饪方式和搭配方式,以更好地保持身体健康。