牛肉末炒芹菜有什么功效

病情分析：牛肉末炒芹菜是一道营养丰富、口感美味的中餐菜肴。具有补充蛋白质和铁元素、促进消化、调节血压、改善血液循环的功效，具体分析如下：

1.补充蛋白质和铁元素：牛肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物，有利于补充人体所需的营养素。

2.促进消化：芹菜是一种高纤维的蔬菜，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。

3.调节血压：芹菜中含有丰富的钾元素，能够调节身体内的电解质平衡，降低血压。

4.改善血液循环：牛肉中含有的铁元素能够促进血液循环，增强机体的免疫力。

总的来说，牛肉末炒芹菜除了美味之外，还有很多营养价值和健康功效。