何首乌怎么吃

2024-09-15
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:何首乌有多种服用方法,包括煎汤、泡茶、入菜等。具体使用何首乌的方式应根据个人健康状况和需求进行选择。

1.煎汤:将何首乌煎汤饮用是常见的方法。一般来说,取15-30克何首乌,加水煎煮30分钟后饮用。这种方法适合长期调理身体。

2.泡茶:将几片何首乌放入热水中浸泡10-15分钟,可以像喝茶一样饮用。这种方法适合日常保健。

3.入菜:将何首乌切片加入炖菜或汤中,如何首乌鸡汤、何首乌排骨汤等。每次加入15-30克即可。这样不仅可以改善口感,还能增加营养摄入。

4.制成膏方:将何首乌与其他中药材一起熬制成膏方,按需服用,每天一两次,每次一勺。这种方式适合需要长期调理的人群。

注意事项:

何首乌分为生首乌和制首乌,前者主要用于解毒、消肿;后者则用于补益肝肾、养血乌发。

不宜长期大量服用,以免引起副作用,如肝功能损伤。

孕妇和哺乳期女性应避免服用何首乌。

有慢性病或正在服用其他药物者,应该在专业医生的指导下使用。

合理使用何首乌可以辅助保健,但应注意剂量和使用方法,确保安全有效。

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