沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.月饼中的糖分含量通常较高,食用过多可能导致血糖水平急剧上升,这对于糖尿病患者来说是非常危险的。建议每次食用的月饼量不超过四分之一到二分之一块,并且最好选择无糖或低糖月饼。
2.脂肪含量也是一个重要的考量因素。传统月饼中常含有大量油脂,而这对糖尿病患者的心血管健康不利。选择低脂肪的月饼,如采用植物油替代部分动物油的产品,可以减少对心血管系统的负担。
3.摄入月饼时,应注意与其他食物的搭配,避免同时摄入高糖、高脂肪的食物。适当增加膳食纤维的摄入,有助于减缓糖分的吸收。例如,可以搭配一些蔬菜、水果或全谷类食物。
4.血糖监测是必不可少的。糖尿病患者在食用月饼前后应密切监测血糖水平,根据血糖值调整药物剂量或胰岛素注射量,以保持血糖稳定。
5.运动能够帮助消耗热量,控制体重,从而间接地控制血糖水平。在享用月饼后,适当进行一些轻度至中度的运动,如散步、慢跑等,可以帮助血糖恢复至正常范围。
6.最好咨询营养师或医生的意见,制定一个合理的饮食计划,以确保不会因为食用月饼而影响整体健康。
糖尿病患者在享受月饼美味的同时,必须谨慎选择和适量食用,并结合科学的饮食和生活方式管理糖尿病。