武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.控制食用量:尽量少食用月饼,一次最好不要超过一个。如果正在控制体重或血糖,可以选择低糖、低脂肪或者蛋白质含量较高的月饼。
2.搭配茶水:将月饼和茶水一起食用,有助于促进消化和排毒。
3.选择优质原材料:选择采用天然、有机、无污染的原材料制作的月饼,如红枣、核桃等。这些原材料富含营养物质,如维生素、矿物质、膳食纤维等。
4.避免过度食用甜味月饼:月饼中的糖分含量较高,过度食用可能对身体健康造成影响,特别是对于糖尿病患者来说。选择口感清淡的月饼,如豆沙月饼,口感甜度适中。
总之,适量食用月饼,并且搭配清淡的饮料或茶水,可以在保证健康食品摄入的情况下,享受中秋节的传统美食。
