陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鸡精粉是一种调味品,主要成分包括氨基酸、核苷酸和盐(钠)。由于钠是影响血压的重要因素,高血压患者在饮食中需限制钠的摄入。
2.一般来说,每克鸡精粉可能含有约0.3克钠。世界卫生组织建议成人每天的钠摄入量不应超过2克,约合5克食盐。在使用鸡精粉时,应计算其钠含量,以确保总钠摄入量在安全范围内。
3.高血压患者通常建议选择低钠或无钠的调味品。市面上也有一些鸡精粉产品标注为低钠,选择这些产品可能会更适合。
高血压患者可以食用鸡精粉,但需特别注意其钠含量并保持每日总钠摄入量在推荐范围内。为更好的健康管理,建议多选择天然食材进行调味。