杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.热量与糖分过高
大多数奶茶含有大量的糖分和热量。一杯全糖奶茶的热量通常在300至500千卡之间,而糖分可能高达20至50克。长期过量摄入糖会增加肥胖、2型糖尿病和牙齿龋坏等风险,同时还可能升高心血管疾病的发病率。
2.反式脂肪的危害
奶茶中常用的植脂末(俗称“奶精”)含有氢化植物油,这类成分可能含有反式脂肪酸。研究发现,反式脂肪酸与心血管疾病、高胆固醇水平和炎症反应密切相关,甚至可能干扰正常代谢功能。
3.咖啡因的潜在问题
部分奶茶使用红茶或绿茶作为原料,其中含有一定量的咖啡因。长期过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸和焦虑,还可能影响钙的吸收,增加骨质疏松的风险。
4.食品添加剂的健康隐患
商业奶茶中可能添加人工香精、色素以及防腐剂,这些物质摄入过多可能对人体造成一定负担。有些劣质产品甚至可能掺杂非法添加剂,对健康构成更大威胁。
5.饮食结构失衡
经常以奶茶替代水或其他营养丰富的饮品,会导致日常饮食中水分和其他营养素的摄入不足,长期如此可能引发慢性脱水或营养失衡的问题。
减少奶茶的饮用频率,适当选择低糖或无糖版本,并注意核实产品成分表,可以降低健康风险。