哪种蔬菜既有营养又可以养胃

病情分析：卷心菜是一种既有营养又可以养胃的蔬菜。它富含纤维、维生素C和抗氧化物质，对胃肠健康有积极作用。

1.卷心菜含有大量的膳食纤维，这种纤维帮助促进消化功能的正常运作，防止便秘，从而保护胃粘膜。

2.其中的维生素C含量很高，每100克卷心菜中含有36.6毫克的维生素C。这种维生素是一种强效抗氧化剂，能够帮助修复因胃酸过多而受损的胃粘膜。

3.卷心菜还含有一种名为谷胱甘肽的成分，它是一种有效的抗氧化剂，有助于减少胃部炎症。

4.研究显示，卷心菜汁因其丰富的S-甲基半胱氨酰亚砜等硫化物，可以加速胃溃疡愈合，提高胃部免疫力。

建议在饮食中适量加入卷心菜，以获得这些健康益处并帮助改善胃部不适。