糖尿病患者应选择何种白糖

2025-03-25
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者一般建议选择不含糖或低糖的替代品,而不是传统的白糖,以控制血糖水平。天然和人工甜味剂如甜菊糖、阿斯巴甜和三氯蔗糖是常见的替代品。

1.甜菊糖:这种甜味剂来自于甜叶菊植物,不会影响血糖水平。研究显示,甜菊糖适合用于长期饮用和食物烹饪。

2.阿斯巴甜:一种广泛使用的人工甜味剂,热量极低,不会对血糖产生显著影响。一些人可能对其成分敏感,应注意个人反应。

3.三氯蔗糖:这种甜味剂比蔗糖甜600倍,无热量且不影响血糖,可用于烹饪和饮料中。

4.其他选择:糖醇类甜味剂,如木糖醇和山梨醇,也被认为是较好的选择,它们的升糖指数低,但可能引起胃肠不适。

糖尿病患者在选择甜味剂时,应考虑个体差异和健康状况,并在医生或营养师的指导下进行合理选择和使用。

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