龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.转基因作物经过严格的安全评估程序,这些评估包括毒性评估、过敏原评估以及营养成分分析等,以确保它们对人类消费是安全的。国际和国家食品安全机构,如世界卫生组织和美国食品药品管理局,已经多次确认获得批准的转基因作物及其衍生产品对人类健康是安全的。
2.关于转基因大豆油具体影响儿童健康的研究有限,但现有的数据未显示出显著的健康风险。在营养成分上,转基因大豆油与非转基因大豆油基本相同,不会导致营养缺乏或过剩。
3.一些研究关注了转基因植物中可能存在的抗生素抗性基因是否会影响人体细菌群落。目前没有足够的证据表明这些基因在食用后会改变肠道菌群或引发抗生素抗性问题。
转基因技术本身是一种农业技术,通过优化作物特性而提高产量和抗病性。对于儿童饮食,应关注整体均衡和多样化,并选择符合安全标准的食品。
