转基因大豆油可以吃吗

病情分析：转基因大豆油是可以安全食用的。转基因技术在农业中应用广泛，主要目的是提高作物的抗病性、抗虫性以及对除草剂的耐受性。科学研究和食品安全机构多次评估表明，转基因大豆油与传统大豆油在成分和安全性上没有实质性差异。

转基因大豆油中的大豆蛋白经过提取和精炼后，其蛋白质和DNA残留微乎其微，因此不太可能引发过敏反应或其他健康问题。国际食品法典委员会、世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）等权威机构都认可转基因食品的安全性。

尽管存在公众对转基因食品的担忧，但目前没有科学证据显示食用转基因大豆油会对人体健康产生不利影响。转基因大豆油在全球多个国家被广泛使用，并通过了严格的监管审查。