刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.过敏反应:有些人对特定类型的鱼或海鲜存在过敏。这种情况通常伴随其他症状,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果仅表现为腹泻,仍需考虑过敏可能。
2.细菌或病毒感染:鱼类若未充分烹饪或在运输、储存过程中受到污染,可能携带细菌(如沙门氏菌)或病毒(如诺如病毒),引发食物中毒,导致腹泻。
3.化学污染:某些鱼类可能含有重金属或其他化学污染物,摄入后会影响消化系统,引起不适。
4.组胺中毒:某些鱼类(如鲭鱼、金枪鱼)如果保存不当,会产生大量组胺,引发过敏样反应,包括腹泻。
如果频繁出现食用鱼后腹泻,应进行医学评估以确认原因,避免进一步健康问题。注意选择新鲜、来源可靠的鱼类,并确保充分烹饪,可以减少此类风险。