武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:富含铁和维生素K,有助于血液健康和骨骼发育。菠菜的叶酸对于神经系统的发育也至关重要。菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,尽量避免与高钙食品一起大量食用。
2.胡萝卜:是维生素A的极佳来源,对于视力发育和免疫系统功能具有重要作用。胡萝卜还含有纤维素,可以帮助维护宝宝的消化道健康。
3.鳕鱼:富含优质蛋白质和DHA,有助于大脑和视网膜的发育。鳕鱼中的维生素D和硒对免疫系统功能和骨骼健康也有积极影响。
在准备这些食物时,应确保所有食材均被彻底清洗和适当烹调,以降低食源性疾病风险。同时,考虑到宝宝的咀嚼和吞咽能力,建议将食物切成小块或制成泥糊状。开始添加新食物时,应密切观察宝宝是否有过敏反应。如有不适症状出现,应立即停止喂食并寻求医疗建议。