王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大豆异黄酮是一类植物性化合物,属于植物雌激素,主要存在于大豆及其制品中。研究表明,大豆异黄酮可以影响体内脂质代谢。
2.多项研究指出,大豆异黄酮具有降低低密度脂蛋白(LDL,即“坏”胆固醇)和总胆固醇的潜在作用。具体而言,一项涉及数千名参与者的综合分析发现,每天摄入大约25克的大豆蛋白质,其中含有相应量的大豆异黄酮,可以使总胆固醇平均降低5-6%。
3.大豆异黄酮通过几种机制来帮助调节胆固醇水平,包括促进胆固醇的排泄、减少胆固醇的吸收以及改善肝脏的脂质代谢功能。
大豆异黄酮的效果可能因个体差异而有所不同,并且其对胆固醇水平的影响也可能受到其他饮食和生活方式因素的影响。在使用大豆异黄酮补充剂或改变饮食习惯之前,建议咨询医务人员以获取个性化建议。