韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由于尿酸积聚在关节处形成结晶而导致的疾病。这通常与食物中高嘌呤成分有关,因为嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸。
2.牡蛎属于中等嘌呤含量的食物,每100克牡蛎大约含有50-150毫克的嘌呤。对于痛风患者来说,控制每餐嘌呤的摄入总量至关重要,而中等嘌呤食物的过量摄入可能导致尿酸水平升高。
3.尽管牡蛎富含锌、镁、维生素B12等多种营养素,对一般人的健康有益,但痛风患者应根据自身情况和医生建议来调整饮食。
4.在急性痛风发作期间,应避免摄入高或中等嘌呤含量的食物,以免加重症状。在无症状期,可适量食用但须控制总体摄入量。
痛风患者需要定期监测尿酸水平,并遵循专业医疗建议调整饮食习惯。