沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海鲜类:
贝类如蛤蜊、牡蛎和扇贝等。
鱼类如沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼。
2.红肉及内脏:
牛肉、羊肉、猪肉等红肉。
动物内脏如肝脏、肾脏和胰腺。
3.某些蔬菜:
含有较高嘌呤的如蘑菇、菠菜和芦笋。
发酵豆制品如豆腐干、豆瓣酱。
4.含糖饮料及酒精:
富含果糖的软饮料和果汁。
酒精饮品特别是啤酒和烈性酒。
5.加工食品及零食:
高盐、高脂肪的加工肉类如香肠、培根和火腿。
油炸食品如炸薯条、炸鸡等。
控制尿酸水平不仅仅是限制某些食物,还应注重均衡饮食,多饮水,适量运动,以及在医生指导下使用药物治疗。