武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克黑芝麻含有约573千卡的热量。这意味着其热量密度较高,比许多常见的食物都要高。
2.黑芝麻含有丰富的脂肪,每100克含有约50克的脂肪,其中大部分是对心血管有益的不饱和脂肪酸。
3.除了热量和脂肪,黑芝麻还富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、镁等营养成分,有助于补充身体所需的各种营养。
4.由于热量较高,建议每天摄入量不超过20-30克,以免导致能量摄入过多,影响体重管理。
黑芝麻虽然热量较高,但适量食用可以提供多种营养。但因其热量和脂肪含量都较高,控制食用量十分重要。