羊肉炖白萝卜的功效

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:羊肉炖白萝卜具有御寒、补气血和促进消化的作用。

1.御寒:羊肉性温,富含蛋白质、脂肪及多种微量元素,可以增强体抗力,对冬季御寒有帮助。

2.补气血:羊肉中含有丰富的铁元素和维生素B12,有助于改善贫血状况,提升身体能量水平。

3.促进消化:白萝卜含有淀粉酶和辛辣成分,能够促进食物消化,缓解胃胀气。

适合冬季进补,但需注意,体热或患有炎症者应适量食用。

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