武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化性能:樱桃富含抗氧化剂,如维生素C和多酚,特别是花青素。这些成分有助于减少体内自由基的积累,降低慢性疾病风险。研究表明,每100克樱桃含有约12毫克的维生素C。
2.心血管健康:樱桃中的钾含量较高,每100克樱桃约含222毫克的钾,有助于降低血压。樱桃中的多酚类物质可以改善血脂水平,减少动脉硬化的风险。
3.改善睡眠:樱桃含有天然的褪黑激素,这是一种调节睡眠-觉醒周期的激素。实验显示,食用樱桃后可增加褪黑激素水平,从而帮助改善睡眠质量。
4.消炎和止痛:樱桃中的花青素被认为具有消炎和镇痛作用,可以缓解关节炎和肌肉酸痛相关症状。
5.促进肠道健康:樱桃富含纤维,每100克含有大约2.1克膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。
樱桃在日常饮食中适量摄入对身体有益,但需注意控制摄入量,以避免因糖分摄入过多而引起的不良反应。